Dva recepta u ovom videu…za omiljeni rižoto sa piletinom ali i recept za umak od šampinjona tak da svi budu zadovoljni…🙂Tako jednostavno jelo za savršen užitak😀Isprobajte..👌👌👌.Lp😘
Sastojci za rižoto/Risotto Zutaten/Risotto Ingredients:
250 g riže(za rižoto)/Risotto Reis
350 g piletine/Hähnchenbrust/chicken breast
800 ml pilećeg temeljca/Hähnchenbrühe/chicken stock
1 luk/Zwiebel/onion
2 češnja češnjaka/2 Knoblauchzehen/2 cloves of garlic
Suhi začini:sol,papar,1 žličica začina za piletinu,1 žličica dalmatinskih začina
Trockene Gewürze:Salz,Pfeffer,1 TL Gewürze für Hähnchen,1 TL mix von dalmatinischen Gewürzen
Dry spices:salt pepper,1 tsp spices for chicken,1 tsp Dalmatian spices
Oko 2 žličice maslaca ili kosane masti/etwa 2 TL Butter oder Schmalz/about 2 tsp of butter or lard
Oko 50 ml ulja(maslinovo sa okusom limuna)/Olivenöl(Zitronengeschmack)/olive oil(lemon flavor)
120 ml bijelog vina,/Weißwein/White wine
50-100 g tvrdog sira (parmesan)/Parmesan(50-100 g)/parmesan cheese
Peršin/Petersilie/parsley
Umak od šampinjona/Pilz Sauce/Mushroom sauce:
350 g šampinjona/Pilze/mushrooms
600 ml pilećeg temeljca/Hühnerbrühe/chicken stock
Svježe povrće (malo ):mrkva,mladi luk,poriluk,crvena paprika,celer,grašak,češnjak,lišće peršina
Frisches Gemûse:(wenig)Karotte ,Lauchzwiebel,Lauch,Paprika,Sellerie,Erbsen,1Knoblauchzehe,Petersilie
Fresh vegetables:carrot,spring onion,leek,Paprika,celery,peas,1 clove of garlic,parsley
150 g vrhnja za kuhanje+2-3 žličice brašna
150 g Sahne+2-3 TL Mehl
150 g Cooking cream+2-3 tsp flour
Suhi začini:
Sol,papar,1/2 žličice kurkume,1/2 žličice
crvene paprike
Trockene Gewürze:Salz,Pfeffer,1/2 TL Kurkuma,1/2 TL süße Paprikapulver
Dry spices:salt,black pepper,1/2 tsp turmeric 1/2 tsp paprika powder
source
0 Comments