Diese frische Salsa eignet sich hervorragend zu: Taco, Nachos, Tortilla Chips oder zum verfeinern von Salaten und Pasta.
Hi ihr Lieben,
mein Name ist Stefano und ich bin Gründer von Schtiefskitchen.
Als begeisterter Hobbykoch, habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, mein Wissen und meine Leiderschaft zum kochen, mit Hobbyköchen in aller Welt zu teilen.
Mit meinen Videos folge ich nicht dem Trend kurzer Kochanleitungen aller Tasty,
mir ist es wichtig euch Tipps zu geben und Kochtechniken näher zu bringen.
Mit meinen Videos und meinem Kochbuch – bald erhältlich – möchte ich dafür sorgen, dass kochen in den eigenen vier Wänden mehr und mehr von jungen Menschen geschätzt und geliebt wird.
Warum? Weil eine gesunde und nährstoffreiche Ernährung wichtig ist und kochen Spaß macht.
Wissen was drin ist.
Egal ob italienische Pasta mit Tomatensoße und Basilikum oder Hirschrücken an sautierten Steinpilzen und Korianderespuma, bei mir findet ihr immer tolle Rezepte, die ihr mit meiner Hilfe und den richtigen Zutaten einfach nach kochen könnt.
Viel Spaß beim zubereiten.
Rezept für 4 Personen:
How to make:
Mexikanische Tomaten-Paprika Salsa Dip mild/hot | Vegetarisch
Zutaten:
2 Paprika, rot
1 Zwiebel, rot
100 g Tomatenmark, doppelt konzentriert
2 Zehen Knoblauch (zerdrückt)
2 TL Zucker
1 TL Meersalz
1/4 Bund Koriander, frisch
Zum Würzen:
Pfeffer, Kreuzkümmel (Cumin)
Salsa Mild = 2 rote Chilli (frisch)
Salsa Hot = 4 rote Chilli (frisch)
Youtube Link Mexican Beef Taco:
https://youtu.be/R7hp5kutcA0
Youtube Link Guacamole:
https://youtu.be/3w2Fw3Xuc40
Besucht mich auch auf meinen Social-Media Kanälen und schreibt mich an, ich freue mich auf euch.
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