KFC RICE BOWL RECIPE – !كيفية عمل ريزو كنتاكي بالدجاج في البيت | Ant’s Kitchen |
► ►SUBSCRIBE: https://bit.ly/3cUKShR
👇 المكونات والوصفة الكاملة 👇
Ingredients for:
1) BBQ Sauce:
– Ketchup – 1 Cup
– Honey – 2 Tablespoons
– Soy Sauce – 1 Tablespoon
– White Vinegar – 1 Tablespoon
– Salt – ¼ Teaspoon
– Paprika – ¼ Teaspoon
– Garlic Powder – ¼ Teaspoon
– Cayenne Pepper – ¼ Teaspoon
2) Chicken Rice Bowl:
– Chicken Breast – 2 Breasts (~500 Grams)
– White Onion – 1 Medium Head
– Butter – 1 Tablespoon
– Chicken Stock Cube – 1 Cube
– Brown Sugar – 1 Tablespoon
– Rice – 2 Cups (Washed)
– Flour – 1 Cup
– Corn Starch – 3 Tablespoons
– Paprika – 1 Teaspoon
– Salt – 1 Teaspoon
– Garlic Powder – 1 Teaspoon
– Cayenne Pepper – 1 Teaspoon
– Olive Oil – 2 Tablespoons
3) Optional:
– Fresh Parsley
KFC Rice Bowl Preparation:
– To prepare the bbq sauce, mix the ketchup, honey, soy sauce, white vinegar, salt, paprika, garlic powder, and cayenne pepper in a bowl.
– Cut the chicken breasts into 2 cm strips and cut them in half.
– Add chicken to a mixing bowl and add 3 tablespoons of the prepared BBQ Sauce.
– Mix well to marinate the chicken.
– Let the chicken refrigerate for at least 1 hour.
– To prepare the rice, preheat a cooking pot with olive oil. Add the butter, diced onion, sugar, and chicken stock cube. Allow the sugar and the stock to fully dissolve.
– Add 4 tablespoons of the prepared BBQ sauce and pour over the rice. Mix well to coat the rice.
– Add 4 cups of water and bring to a boil. Cover, reduce the heat and let cook for 10 to 15 minutes.
– Coat the chicken strips in the flour mixture, dip in the water, and re-coat in the flour for a second coating layer.
– Fry the chicken at high heat (350 oC) for 10 minutes or until golden brown.
– Remove and let rest on a cooling rest for 10 minutes.
– Cut the chicken strips into medium size bites.
– Serve the chicken on top of the rice, drizzle some BBQ sauce and sprinkle fresh parsley.
👇 المكونات والوصفة الكاملة 👇
مكونات لـصلصة الباربكيو:
كاتشب – 1 كوب
عسل – 2 ملاعق كبيرة
صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة
خل أبيض – 1 ملعقة كبيرة
ملح – ملعقة صغيرة
بابريكا – ملعقة صغيرة
مسحوق الثوم – ملعقة صغيرة
فلفل حريف – نصف ملعقة صغيرة
مكونات ريزو كنتاكي
صدور دجاج – 2 صدور (500 غرام)
بصل أبيض – رأس متوسط
زبدة – 1 ملعقة كبيرة
مكعب مرقة الدجاج – 1 مكعب
سكر بني – 1 ملعقة كبيرة
أرز – 2 كوب (مغسول)
طحين – 1 كوب
نشاء الذرة – 3 ملاعق كبيرة
بابريكا – 1 ملعقة صغيرة
ملح – 1 ملعقة صغيرة
مسحوق ثوم – 1 ملعقة صغيرة
فلفل حريف – 1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون – 2 ملاعق كبيرة
اختياري
البقدونس الطازج
تحضير طبق ريزو كنتاكي بالدجاج:
لتحضير صلصة الباربكيو ، اخلطي الكاتشب والعسل وصلصة الصويا والخل الأبيض والملح والبابريكا ومسحوق الثوم والفلفل الحار في وعاء
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح بطول 2 سم ونقطعها إلى نصفين
يُضاف الدجاج إلى وعاء الخلط ويُضاف 3 ملاعق كبيرة من صلصة الباربكيو المحضرة
تخلط جيدا لتتبيل الدجاج
دع الدجاج يبرد لمدة ساعة على الأقل
لتحضير الأرز ، سخني قدر الطبخ بزيت الزيتون. أضيفي الزبدة ومكعبات البصل والسكر ومرق الدجاج. اتركي السكر والمرق ليذوبوا تمامًا
نضيف 4 ملاعق كبيرة من صلصة الباربيكيو المجهزة ثم نسكب فوق الأرز. اخلطي جيداً لتغليف الأرز
يُضاف 4 أكواب من الماء ويُغلى المزيج. غطيه وخففي الحرارة واتركيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة
تدهن شرائح الدجاج بخليط الدقيق وتغمس في الماء وتغطى مرة أخرى بالدقيق لطبقة طلاء ثانية
يقلى الدجاج على نار عالية (350 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
أزله واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق
نقطع شرائح الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم
قدمي الدجاج فوق الأرز ورشي القليل من صوص الباربكيو ورشي البقدونس الطازج
Music: Ukulele by Bensound – https://www.bensound.com/royalty-free-music/track/ukulele
►Facebook: https://bit.ly/2TuRtYG
►Instagram: https://bit.ly/2TLg8Z9
KFC RICE BOWL RECIPE – كيفية عمل ريزو كنتاكي بالدجاج في البيت! | Ant’s Kitchen |
► ►SUBSCRIBE: https://bit.ly/3cUKShR
#kfcricebowl #chickenrice #friedchicken
source
0 Comments