La Frittata o Omelette una ricetta facile, molto semplice e veloce da realizzare, e molto gustosa, che risolve in poco tempo il problema della scelta della cena. Questa è una preparazione a base di uova, che può essere preparata nella maniera più semplice e naturale possibile, quindi solo uova battute e aggiungendo aromi e altri ingredienti a piacere. Può essere mangiata da sola oppure farcita con quello che più vi piace,mortadella,prosciutto cotto e formaggi o verdure.
Ingredienti:
Uova 6
Prezzemolo
Sale q.b.
Parmigiano 20 gr
Olio EVO 1 cucchiaio
Pangrattato 1 cucchiaio
Ricotta 250 gr
Paprika dolce 2 cucchiaini
Formaggio 50 gr
Mortadella 80 gr
Pomodori 2
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melanzane, zucchine, uova, petto di pollo, peperoni, pomodori, carne
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