#Sweetpaprika #Cayennepepper #Everydaylife
Sweet Paprika VS Cayenne Pepper | स्वीट पैपरिका vs कायन पैपर | इनके भारतीय विकल्प | Everyday Life
This video is a glimpse of Sweet Paprika and Cayenne Pepper and their Indian substitute.
This video includes:
1.0) Introduction
2.0)What are these?
3.0) Sweet Paprika
3.1)Scientific Name
3.2) Maximum production of Sweet Paprika
3.3) Scoville Heat Unit of Sweet Paprika with References
3.4) Use and Caution while cooking
3.5) Indian Substitute of Sweet Paprika
3.6) Availability, Price, Expiry and Storage
4.0) Cayenne Pepper
4.1) Origin of the name
4.2) Story associated with Cayenne City
4.3) Scientific Name
4.4) Maximum production of Cayenne Pepper
4.5) SHU of Cayenne Pepper
4.6) Use of Cayenne Pepper
4.7) Indian Substitute of Cayenne Pepper
4.8)Availability, Price, Expiry and Storage
5.0) Comparison in appearance
5.1) Closure
References: 1) Top 100 Food Plants By Ernest Small 2) Encyclopedia of Spices and Herbs by Padma Lakshmi 3) Chillies :The Prime Spice – Research Paper by Dr Indu Mehta 4) The Complete Chile Pepper Book by Dave DeWitt and Paul W. Bosland 5) Various Public Domains
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