Happy sunday teman’.. hari ini sibuk olga ..jadi bikin masakan yang kilat aja ya ..menu Dapur shabira hari ini yaitu STEW DAGING , saya pakai daging steak , jd matangnya cepat ..simak videonya sampai akhir,supaya tau bahan dan caranya ..
BAHAN
500 gram daging sapi
1 buah bawang bombay
1 buah wortel
2 siung bawang putih
1/2 buah paprika
daun bawang secukupnya
gula batu
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh merica
1/2 sendok teh lada hitam
1 buah pekak
1buah kayu manis
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan minyak wijen
garam secukupnya
air matang secukupnya
tepung maizena campur dengan sedikit air ( untuk pengental )
*******************************************************
INGREDIENTS
500 gram beef
1 carrot
1 onion
1/2 capsicum
2 cloves garlic
leek
rock sugar (as needed)
1 tea spoon coriander
1 tea spoon pepper
1/2 spoon black pepper
1 star anise
1 cinnamon (you can also use cinnamon powder )
1 spoon soy sauce
1 spoon oyster sauce
1 spoon sesame oil
salt
water
corn starch mix with water( to thickened)
source
0 Comments