#ChefofTheMonth MARET: Chef Sandra Djohan : Roast Chicken with Paprika Penne
Yuhuuu, ketemu lagi di Chef of The Month bulan Maret bersama @chefsandradjohan. Untuk inspirasi masak #dirumahaja, Endeusiast bisa banget nih bikin menu rumahan ala keluarga Chef Sandra, yaitu Roast Chicken with Paprika Penne.
Wuiih, ayam panggang dengan balutan bumbu-bumbu dengan pasta bikin hidangan ini istimewa banget saat tersaji di meja makan.
Penasaran seperti apa resepnya dan rasanya? Langsung aja, yuk, tonton video selengkapnya dan coba resep ini di rumahmu…
ROAST CHICKEN WITH PAPRIKA PENNE
Bahan:
– 1 ekor (1 kg) ayam
– 100 g bawang putih
– 50 g mentega
Bumbu kering, aduk rata:
– 1 sdt rosemary kering
– 1 sdt thyme kering
– ½ sdt parutan kulit jeruk lemon
– ½ sdt jintan
– 1 sdt paprika bubuk
– 1 sdt bawang bombai bubuk
– 1 sdt bawang putih bubuk
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica putih bubuk
Pasta:
– 2 sdm minyak zaitun
– 150 g pasta penne
– 4 siung bawang putih
– ½ sdt paprika bubuk
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt garam
– ½ sdt merica hitam bubuk
Cara membuat:
1. Sisipkan bawang putih dan mentega ke dalam kulit ayam.
2. Balurkan bumbu kering ke atas permukaan ayam, ratakan hingga ke sela-sela. Tutup ayam dengan cling wrap, simpan dalam kulkas selama 3 – 4 jam atau seharian.
3. Panggang ayam dalam oven panas suhu 180 C hingga matang (± 40 – 50 menit).
4. Pasta: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pasta penne, paprika bubuk, gula, garam, dan merica hitam, aduk hingga rata. Angkat.
5. Penyajian: Sajikan ayam dengan pasta selagi panas.
#Endeus #InspirasiMasakTiapHari #LoveHomeFood #ChefofTheMonth #ChefSandraDjohan #SandraDjohan #RoastChickenwithPaprikaPenne
Follow Endeus di:
Facebook: http://fb.com/Endeus.tv
Instagram: http://instagram.com/endeus.tv
source
HOMEMADE CHICKEN TOCINO l TUCINO RECIPE
Here my own ingredients; 1Kl. Chicken Breast 2 Tb Tomato paste 1 tbs Olive oil 1 Tsp white pepper 2Tbp. Chicken seasoning 5 oz 7up 2 tbp Dry Paprika 4 ... source



0 Comments