𝐇𝐨𝐰 𝐭𝐨 𝐦𝐚𝐤𝐞 𝐇𝐮𝐧𝐠𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐆𝐨𝐮𝐥𝐚𝐬𝐡, 헝가리식 소고기 굴라쉬
𝘉𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘶𝘴 𝘶𝘱 𝘵𝘰 𝘥𝘢𝘵𝘦!
Click here quickly to subscribe the channel ☺️ – http://bit.ly/epl-sub
instagram: http://bit.ly/epl-IG
Hello everyone!
Today I wanna share a recipe for one of my nostalgic dish, Beef Goulash. It reminds me Budapest in Hungary where I love to travel 🙂 It is still one of my favorite city to visit with hot spring spas and stunning night view.
One day I was watching a vlog by “What Lili Eats” and I recalled the taste of amazing beef goulash that I had hundreds of times in Hungary. Thx to her, I am sharing my recipe(with limited ingredients than original one) of Beef Goulash, but she has a recipe adding special paste to soup. Please check her vlog as well 🙂
Beef goulash is perfect to have in winter especially and the good thing is, you can cook once and keep it for a two weeks! It tastes like one of Korean food called “Yukgaejang” and I guess I like it more.
Hope all of you have a warm and delicious weekend! And If you like the video, please click ‘Like’ and ‘Subscribe’! 😊 Au Revoi!
안녕하세요 여러분!
오늘은 추억의 음식 중 하나인 소고기 굴라쉬 만드는 법을 소개해드릴게요. 제가 좋아하는 헝가리에 있는 부다페스트라는 도시를 떠올리게 하는 음식이랍니다. 노천 온천에서부터 환상적인 야경까지 겨울에 가야 제 맛인 부다페스트는 아직도 저의 최애 도시 중 하나에요.
어느날 집에서 “What Lili Eats”라는 채널의 브이로그를 보다가 헝가리에서 엄청나게 먹었던 소고기 굴라쉬 맛이 계속 맴돌아 만들어 버렸어요. 그 브이로그 덕분에 원조 레시피 보다는 조금 더 대중적인 재료로 만드는 레시피를 공유하게 되었는데요, “What Lili Eats” 채널에 가시면 수제비 처럼 작은 페이스트를 넣어 만드는 원조 헝가리식 소고기 굴라쉬 만드는 법을 보실 수 있어요!
소고기 굴라쉬는 뜨끈하고 매콤해서 겨울에 먹기 딱인데요, 특히 한가지 더 좋은 점은 한번 만들면 적어도 2주 정도는 든든하게 먹을 수 있다는 점이에요. 한국 음식으로 이를테면 약간 육개장 맛이 난다고나 할까요? 빵에 찍어먹는 서양식 육개장이라고 생각하고 드시면 더 맛있답니다.
모두들 따뜻하고 맛있는 주말 보내시길 바라요! 그리고 영상을 재밌게 봐주셨다면 좋아요와 구독 부탁드려요! 😊 그럼 이만 안녕!
| Ingredients 재료
2 Carrot 당근
2 Bell pepper 파프리카
2 Turnip 무 혹은 열무
2 Potato 감자
2 Tomato 토마토
1 Onion 양파
5-6 Garlic 마늘
500-600g Beef steak 소고기 등심
1 Tbsp Sugar 설탕
Pepper 후추
Salt 소금
2 Tbsp Paprika Powder 파프리카 가루
1 Tbsp Chilly Powder 고추가루(Optional)
1 L water 물
1 Tbsp Tomato Paste 토마토 페이스트
Parsley 파슬리
#Goulash #Beefstew #헝가리굴라쉬
source
0 Comments