※ 오늘의 메뉴는 크림소스 치킨 입니다.
닭가슴살과 치포틀레 소스의 궁합이 너무 좋아요.😊
또르띠아와 꼭 같이 드셔보세요! 👍
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영상 하나하나 정성을 다해서 만들고 업로딩 하겠습니다.
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※ Today’s menu is cream sauce chicken.
The chicken breast and chipotle sauce go well together.😊
Please try it with Tortilla! 👍
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재료
※ 닭가슴살 2, 소금, 후추, 다진마늘, 양파 1, 또르띠아 3
※ 소스: 구운 파프리카 1, 치포틀레 칠리 4, 아도보 소스 2T, 토마토 소스 5T, 큐민 1t, 물 100ml
※ 우유 150ml, 휘핑크림 150ml, 오레가노, 소금, 후추
※ 고수, 파슬리 가루 (장식용)
1. 파프리카 굽기.
2. 닭가슴살을 반으로 갈라서 소금,후추,다진마늘로 간하기.
3. 양파 채썰기.
4. 구운 파프리카에서 탄부분 제거하기.
5. 소스 재료를 넣고 갈기. (재료 참조)
6. 닭가슴살 굽기.
7. 채썰어 놓은 양파를 볶다가 소스를 넣고 끓이기.
8. 소스에 구운 닭가슴살을 넣고 우유, 휘핑크림, 오레가노, 소금, 후추로 마무리 하기.
9. 또르띠아 굽기.
Material
※ 2 chicken breast, salt, pepper, minced garlic, 1 onion, 3 tortillas
※ Sauce: Grilled paprika 1, Chippotle chili 4, Adobo sauce 2T, tomato sauce 5T, cumin 1t, water 100ml
※ Milk 150ml, whipped cream 150ml, oregano, salt, pepper
※ Coriander, parsley powder (for decoration)
1. Baking paprika.
2. Split chicken breast in half and season with salt, pepper, and minced garlic.
3. Chop the onion.
4. Remove the burnt parts from the roasted paprika.
5. Add sauce and grind. (Refer to material)
6. Roast chicken breast.
7. Stir-fry the sliced onions, add sauce and boil.
8. Add the roasted chicken breast to the sauce and finish with milk, whipped cream, oregano, salt and pepper.
9. Tortilla baking.
#크림소스#치킨#CreamSauceChicken
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