Poulet Paprika ou chicken paprikash est un plat traditionnel hongrois. il accompagne très bien le riz, boulgour … ou seul,
le poulet paprika est à base de crème aigre qui lui donne une saveur unique, onctueuse et savoureuse,
Ingrédients:
– Poulet
– huile végétale
– 1 oignon ( coupé finement)
– 1 poivron rouge et 1 tomate coupés en dés
– 2 CSP de paprika
– 1 verre d’eau
– 1 cuillère a café de poivre noire et de carvis (caraway)
– sel
– 1 tasse de crème aigre ( melanger de 2 CSP de farine)
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