Chicken Cordon Bleu كوردون بلو الدجاج
وصفة سويسرية مميزة عبارة عن رولات من صدور الدجاج المحشية بالتركي المدخن او المرتديلا و الجبنة الشيدر و
الموزاريلا و زيتون و فلفل اخضر و تقلى في الزيت
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
1/2 ﻛﻴﻠﻮ ﺻﺪﻭﺭ ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻨﺰﻭﻋﺔ ﺍﻟﻌﻈﻢ ﻭﺍﻟﺠﻠﺪ
ﺩﻳﻚ ﺭﻭﻣﻲ ﻣﺪﺧﻦ ﻣﻘﻄﻊ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺭﻗﻴﻘﺔ
ﺟﺒﻨﺔ ﺷﻴﺪﺭ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺭﻗﻴﻘﺔ
ﺟﺒﻨﺔ ﻣﻮﺗﺰﺍﺭﻳﻼ
ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺍﺳﻮﺩ ﻣﻘﻄﻊ
ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺧﻀﺮ ﺭﻭﻣﻲ ﻣﻘﻄﻊ ﺷﺮﺍﺋﺢ
ﻣﻠﺢ ، ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
1/2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﺎﺑﺮﻳﻜﺎ – ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﺩﺟﺎﺝ
1/2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺛﻮﻡ ﺑﻮﺩﺭﺓ – ﺑﻮﺩﺭﺓ ﺑﺼﻞ
1 ﻛﻮﺏ ﺑﻘﺴﻤﺎﻁ
3 ﺑﻴﻀﺎﺕ ﻣﺨﻔﻮﻗﺔ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺣﻠﻴﺐ
ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ ﻟﻠﻘﻠﻲ
Ingredients
1/2 kilo boneless, skinless chicken breasts
Smoked turkey, thinly sliced
Sliced cheddar cheese
Mozzarella cheese
Chopped black olives
Green bell pepper sliced
Salt, pepper, to taste
1/2 teaspoon paprika – chicken spices
1/2 teaspoon garlic powder- onion powder
1cup bread crumbs
3 eggs, beaten
1 tablespoon milk
Vegetable oil, for frying
source
0 Comments