Paprika Chiken

Kitchen Destroyer – CHICKEN DESTROYER



KITCHEN DESTROYER – DEEP FRIED S01EP04!!

Pred nami imamo četrto epizodo najbolj začinjene kuharske oddaje do zdaj. Special epizoda, za special dogodek.
Tokrat na jedilniku: STICKY SWEET AND SPICY CHICKEN WINGS & CHRISPY KROMPIR

SESTAVINE:
ZA KROMPIR:
Krompir
Sončnično olje
Rozmarin
Sol, poper
POSTOPEK:
Neolupljen kompir skuhamo do ¾ (pribl 30min). Medtem pripravimo rozmarinovo olje. V kozico nalijemp 2 prsta olja v katerega smo vrgli 1 celo vejico rozmarina in 2 natrgani vejici. Vseskupaj postavimo na ogenj in opazujemo. Ko disi cela kuhinja po rozmarinu in je spremenil barvo iz zelene v temno rjavo odstavimo in pocakamo da se ohladi. Precedimo cez papirano brisaco. Krompir postavimo na pladenj in sploscimo s kozarcem. Posolimo, popopramo in polijemo cez rozmarinovo olje. Pecemo se 25min na 190° in zadnjih 6-7 min damo na ventilacijsko na 230°

COATING PERUTNICK:
sol, poper
Sladka dimljena paprika v prahu
Rozmarin in timjan v prahu
MARINADA ZA PERUTNICKE:
rjav sladkor
Sojina omaka
Rizev kis
Sriracha
Wasabi
Cesen
limonin sok
ingver
Postopek:
Perutnicke damo pect za 35min na 140°. Potem jih vrzemo v mesanico zacimb, kjer jih lepo oblozimo. Olje za cvrtje segrejemo na 180° in perutnicke cvremo 3 min  na vsaki strani. Sestavine za marinado zmesamo skupaj in pustimo 1h stat. Se vroce perutnicke direktno iz olja vrzemo v marinado. Ko serviramo jih posujemo se s sezamom in maldo cebulo.
DOBER TEK !!

Da nebi zdaj tukaj nehali brat alo!

Res bi se rada zahvalila VSEM mojim prijateljem, brez katerih bi kej takega lahko samo sanjala!

USTVARILA: Kaja Balentić in Luka Jurinčič
THEME SONG: Arijana Lucas
KAMERA: Luka Jurinčič in Zala Černe
ZVOK: Alen Fekonja in Arijana Lucas
POMOČNIK: Tim Bratuša
MAKE-UP: Arijana Lucas
MONTAŽA in REŽIJA:  Luka Jurinčič
GLASBA: https://m.youtube.com/watch?v=7q6vWtb7msE
https://www.youtube.com/watch?v=OloXRhesab0
https://www.youtube.com/watch?v=d4AmYBhGBfM
https://www.youtube.com/watch?v=3X9LvC9WkkQ

Najdete me lahko na FB pod Kaja Balentić ali na INSTAGRAMU pod p.eyote 😁

source

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close