Gulasch kochen nach Omas Rezept | Cooking goulash according to Grandma's recipe

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by Papri

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08.14.2020



CALLEkocht: Gulasch kochen nach Omas Rezept. Super einfach, super schnell und super lecker.
Wichtig ist das gleiche Verhältnis im Volumen zwischen Zwiebeln und Fleisch.
#callekocht, #omasrezepte, #gulasch

1 kg Schweinefleisch oder Rindfleisch aus der Keule geschnitten
500 g Gemüsezwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 EL Tomatenmark
½ Fl. trockener Rotwein
1l Brühe oder Gemüsebrühe
5 EL Pflanzenöl
Zitronenzeste
2 TL Paprika Pulver, edelsüß
2 TL Paprika Pulver Rosenscharf
1 TL Kümmel

Das genaue Rezept zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
https://www.callekocht.com/rezepte

CALLEkocht: Cooking goulash according to Grandma’s recipe. Super easy, super fast and super tasty.
The same ratio in volume between onions and meat is important.
#callecooks, #omas recipes, #goulash

1 kg of pork or beef cut from the leg
500 g vegetable onions
1 clove of garlic
2 tbsp tomato paste
½ bottle dry red wine
1l broth or vegetable broth
5 tablespoons vegetable oil
Lemon zest
2 tsp paprika powder, noble sweet
2 teaspoons paprika powder hot
1 tsp cumin

Unsere Messer, Töpfe, Pfannen und alle Küchenhelfer findest Du auf unserer Homepage:
https://www.callekocht.com/toepfe-pfannen-und-messer

*Dort findest Du Affiliate-Links.
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“CALLEkocht” – Omas Rezepte – Dein Kochkanal

Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.

Impressum | Stand 2020
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21614 Buxtehude

E-Mail: callekocht@web.de

Web: https://www.callekocht.com

Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Buxtehude
Steuernummer: DE 329222542

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