🍅 هذه الكمية تكفي ل ٨ أشخاص وبالهناء والشفاء 🍅
العصاج
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة
١ بصلة كبيرة مقطعة ناعم
٢ ملعقة كبيرة صلصة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
٢ ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فريش
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة زعتر
نصف كوب ماء
الصلصة
٢ ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ بصلة متوسطة مقطعة ناعم
٣٠٠ ل ٥٠٠ جرام عصير طماطم
نصف كوب ماء (عند الحاجة)
٢ ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فرش
٢ ملعقة كبيرة فلفل ألوان مقطع ناعم
لمكرونة
٥٠٠ جرام مكرونة بيني
ملح
الباشمل
٤ ملاعق كبيرة زبدة أو سمنة
٢ ملعقة كبيرة زيت
٤ ملاعق كبيرة مليانة دقيق
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة ملح
لتر لبن
١ كوب كريم فريش
رشة جوزة الطيب
نصف كوب جبنة تشيدر مبشورة
سنحتاج كوب جبنة تشيدر مبشورة لوجه الصينية
🍅 This recipe feeds 8 people 🍅
Minced meat:
2 tbsp oil
1 tbsp butter
1 large finely chopped onion
2 tbsp tomato puree
½ tsp ginger
2 tsp salt
¼ tsp garlic powder (or fresh garlic)
¼ tsp onion powder
1 tsp black pepper
½ tsp paprika
½ tsp thyme
½ cup water
Pasta:
500g penne pasta
Salsa sauce:
2 tbsp butter
2 tbsp oil
1 medium finely chopped onion
300-500ml tomato passata
2 tsp salt
½ tsp black pepper
1 tsp thyme
½ tsp onion powder
½ tsp garlic powder (or fresh garlic)
½ tsp paprika
1 tbsp finely chopped red bell pepper
bechamel sauce:
4 tbsp butter or oil
2 tbsp oil
4 heaped tbsp flour
¼ onion powder
½ tsp black pepper
1 tsp salt
1 litre milk
1 cup double cream
pinch of nutmeg
½ cup cheddar cheese
Topping: 1 cup shredded Cheddar cheese
source
0 Comments