تندوري الدجاج مع الرايتا وصفه ممتازه نفس المطاعم واحلي كمان لعشاق الاكل الهندي

المكونات
‎ربع كوب عصير ليمون
‎3 فصوص ثوم مهروسين
‎معلقة كبيرة زنجبيل مفروم
٢ معلقة كبيرة ببريكا حلوة

١ علبة زبادي ( روب )
‎٢ معلقة كبيرة زيت نباتي
معلقة كبيرة زنجبيل مفروم
3 فصوص ثوم مهروسين
معلقة صغيره ببريكا حارة
معلقة صغيرة ببريكا حلوة
معلقة صغيره جرام ماسالا
نصف معلقة صغيره فلفل اسود
ربع معلقة صغيرة صبغه طعام حمرا
معلقة صغيرة ملح
كوب ماء ساخن
٤ ورق غار
٤ فصوص حبهان

‎طبق التقديم
كوب بقدونس مفروم
هنحتاج ١ بصله بيضه او حمرا نقطعها جوانح
معلقة صغيرة سماق
عصير ربع ليمونة
معلقه صغيره ملح

‎الرايتا
علبة زبادي
١ خيارة مبشورة
معلقة كبيرة نعنان مطحون او طازج
رشة كمون
رشة فلفل اسود
رشة ملح
عصرة ليمون
معلقة صغيرة زيت زيتون

Ingredients
1 teaspoon olive oil
Lemon juice
Pinch of salt
Pinch of black pepper
Pinch of cumin
‏Mint, ground or fresh
‏Grated cucumbe
1 cup of yougert
1 teaspoon salt
1/4 lemon juice
1 teaspoon Sumac
1 white/red onion
1 cup Chopped parsley
2 tablespoon sweet paprika
‎‏1 tablespoon minced g inger
3 minced garlic gloves
1/4 cup lemon juice
1 teaspoon of salt
‎‏1/4 teaspoon of red food dye
1/2 teaspoon of black pepper
1 teaspoon Garam masala
1 teaspoon sweet paprika
1 teaspoon of hot paprika
3 minced garlic gloves
1 tablespoon minced g inger
2 tablespoon of oil
1 yougart
4 Bay laurel
4 cardamom
1 cup hot water

—————————————————————————————
Music: Tuesday
Musician: Sascha Ende
License: http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
—————————————————————————————
#مطبخ_الحياة
#تندوري_الدجاج
#تندوري_الدجاج_الاصلي

source