البروستد المقرمش و طري من الداخل والخارج 👌👍🏼
١ كجم دجاج بعظم و بدون عظم
ملح
خل و ماء لنقع الدجاج
٢ كوب دقيق متعدد الاستخدامات منخول
كوب كورن فلور (دقيق ذرة) (نشا ابيض)
١ ملعقة طعام فلفل اسود
١ ملعقة طعام بابريكا
١ ملعقة طعام كزبرة جافة
١ ملعقة طعام ثوم باودر
ملح حسب التذوق
١ ملعقة شاي اوريغانو
١ ملعقة شاي زنجبيل باودر
١ ملعقة طعام باكنج باودر
٢ بيضة
ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام خل ابيض
ربع ملعقة شاي بيكربونات الصودا
نصف كوب ماء
زيت للقلي
#بروستد #دجاج #كنتاكي
Crispy broasted and tender on the inside and outside 👌👍🏼
1 kg of chicken with bone and without bone
salt
Vinegar and water for marinating chicken
2 cups all-purpose flour, sifted
1 cup Cornflower (cornflour) (white starch)
1 tablespoon black pepper
1 tablespoon paprika
1 tablespoon dry coriander
1 tablespoon garlic powder
Salt, to taste
1 teaspoon oregano
1 teaspoon ginger powder
1 tablespoon baking powder
2 eggs
1 teaspoon salt
Tablespoon white vinegar
A quarter of a teaspoon of baking soda
Half a cup of water
frying oil
#Broasted #Chicken #Kentucky_Fried_Chicken
source
0 Comments