Часто у нас из мяса можно дома найти именно курицу. Что бы как-то разнообразить наши ужины я часто ищу или выдумаю как и с чем ее можно приготовить.
В этот раз дома получилось вот такое блюдо из куриного филе.
Куриное филе – 700-800 гр.
Паприка – 1 ч.л
Соль
Перец черный молотый
Соус:
Майонез -1 ст.л
Сметана -1 ст.л
Перец черный молотый
Чеснок – 2 зубчика
Начинка:
Помидор -1-2 шт.
Укроп – 1 пучок
Берем 3 крупные куриные грудки. Делаем продольные надрезы не до конца.
Раскрываем ее как книжку , солим, перчим, добавляем паприку.
Теперь сделаем соус.
Смешаем майонез, сметану, потрем на мелкой терке чеснок, поперчим
Раскрытую грудку смазать соусом.
Порезать на тонкие полукольца помидор и мелко укроп.
Выложить на грудку сначала укроп,затем помидор.
Закрыть обратно грудку и скрепить ее зубочистками.
Выложить в форму, смазанную растительным маслом.
Сверху смазать маслом растительным, посыпать паприкой, поперчить и посолить по вкусу.
Разогреть духовку до 180 С и поставить запекаться на 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Often we can find chicken from meat at home. To somehow diversify our dinners, I often look for or invent how and with what it can be prepared.
This time at home we got this dish of chicken fillet.
Chicken fillet – 700-800 gr.
Paprika – 1 tsp Salt
Ground black pepper
Sauce:
Mayonnaise -1 tbsp
sour Cream -1 tbsp
ground black Pepper
Garlic – 2 cloves
Filling:
Tomato -1-2 PCs.
Dill – 1 bunch
Take 3 large chicken Breasts. We make longitudinal incisions not completely.
Open it like a book, salt, pepper, add paprika.
Now make the sauce.
Mix mayonnaise, sour cream, grate garlic, pepper
Spread the sauce over the open breast.
Cut the tomato and dill into thin half-rings.
Put the dill on the breast first, then the tomato.
To close the back, the breast and fasten it with toothpicks.
Put in a form greased with vegetable oil.
Top with vegetable oil, sprinkle with paprika, pepper and salt to taste.
Preheat the oven to 180 C and bake for 40-45 minutes.
Bon Appetit!
source
0 Comments