Вы только представьте сочное мягкое мясо цыпленка покрытое ароматным горячим соусом из паприки, лука, томатов и перца. Свежая сметана придаст блюду насыщенный и нежный вкус, а чипетке станут сытным дополнением к паприкашу. Готовим и наслаждаемся!
Just imagine juicy soft chicken meat covered with aromatic hot paprika, onion, tomato and pepper sauce. Fresh sour cream will add a rich and delicate taste to the dish, and the chipette will become a hearty addition to paprikash. Cooking and enjoying!
Wyobraź sobie soczyste, miękkie mięso z kurczaka, oblane aromatyczną ostrą papryką, cebulą, sosem pomidorowo-paprykowym. Świeża kwaśna śmietana nada potrawie bogaty i delikatny smak, a frytka stanie się obfitym dodatkiem do papryki. Gotowanie i radość!
#паприкаш #паприка #paprykarz #Paprykowykurczak #food #foodstorychannel #венгерскаякухня #Угорськакухня #еда #рецепт #курица
Лук нарезать и слегка обжарить в жире, добавить красной паприки и при желании чеснок. Положить мясо разделанных цыплят или курицы и обжарить на сильном огне. Добавить нарезанные помидоры, зеленую паприку и тушить на слабом огне. Сметану развести с мукой, заправить соус и еще раз довести до кипения. Подавать с клецками или чипетке.
________________________________________
Ингредиенты:
Курица или цыплята – 2 кг
Жир – 100 г
Лук репчатый – 3 шт
Помидор – 300 г
Паприка зеленая – 3 шт
Паприка красная – 30 г
Сметана – 400 мл
Мука
Соль
Чеснок по вкусу
Тесто:
Мука – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт
Соль – 3 г
Chop the onion and lightly fry in fat, add red paprika and garlic if desired. Add cut chicken or chicken meat and fry over high heat. Add chopped tomatoes, green paprika and simmer over low heat. Dissolve the sour cream with flour, season the sauce and bring to a boil again. Serve with dumplings or chips.
________________________________________
Ingredients:
Chicken or chickens – 2 kg
Fat – 100 g
Bulb onions – 3 pieces
Tomato – 300 g
Green paprika – 3 pieces
Red paprika – 30 g
Sour cream – 400 ml
Flour
Salt
Garlic to taste
Dough:
Flour – 200 g
Chicken egg – 1 pc
Salt – 3 g
Cebulę pokroić i lekko podsmażyć na tłuszczu, w razie potrzeby dodać czerwoną paprykę i czosnek. Dodaj pokrojone mięso z kurczaka lub mięso z kurczaka i smaż na dużym ogniu. Dodać pokrojone pomidory, zieloną paprykę i dusić na małym ogniu. Śmietanę rozpuścić w mące, doprawić sosem i ponownie zagotować. Podawać z knedlami lub frytkami.
________________________________________
Składniki:
Kurczak lub kurczaki – 2 kg
Tłuszcz – 100 g
Cebula cebulowa – 3 sztuki
Pomidor – 300 g
Papryka zielona – 3 sztuki
Papryka czerwona – 30 g
Śmietana – 400 ml
Mąka
Sól
Czosnek do smaku
Ciasto:
Mąka – 200 g
Jajko kurze – 1 szt
Sól – 3 g
source
0 Comments