куриное филе в панировке / breaded chicken fillet

Куриное филе – 400-500 гр.
Яйцо – 1 шт.
100 мл. молока
Мука – 8 ст.л
Паприка – 1 ч.л
Соль,перец по вкусу
Порезать курицу на продолговатые кусочки
Посолить и поперчить
Приготовить кляр. В молоко добавить паприку
Затем добавить яйцо и муку
и еще немного посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать. Кляр готов.
Берем нашу курочку и по одной хорошенько опускаем в наш кляр и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Жарим с двух сторон примерно по 5 минут до румяной корочки)

Приятного аппетита!

Chicken fillet-400-500 gr.
Egg – 1 PC.
100 ml of milk
Flour-8 tbsp
Paprika-1 tsp
Salt and pepper to taste
Cut the chicken into oblong pieces
Season with salt and pepper
Prepare the batter. To the milk add the paprika
Then add the egg and flour
and a little more salt and pepper to taste. Mix everything well. The batter is ready.
We take our chicken and one by one we put it well in our batter and put it on a preheated frying pan with oil. Fry on both sides for about 5 minutes until Golden brown)

Bon appetit!

source